Descubre Rice and Bones: restaurante gourmet en Alicante con arroces premium, ingredientes de calidad y más de 25 variedades.
Alicante es una ciudad con tradición gastronómica. Paellas, arroces a banda, fideuás… la gastronomía local está profundamente enraizada en el arroz. Sin embargo, en los últimos años ha surgido una nueva propuesta que respeta la tradición pero la reinventa: Rice and Bones.
Este restaurante gourmet ofrece arroces premium con ingredientes de calidad, servidos en un formato moderno e innovador.
¿Qué hace que un arroz sea gourmet?
Un arroz gourmet se define por varios factores:
Calidad del Grano: Rice and Bones utiliza arroz Carnaroli, una variedad premium originaria de Italia, ideal para risottos y arroces de calidad.
Ingredientes Premium: Los ingredientes adicionales (carnes, mariscos, verduras) son seleccionados cuidadosamente. Se utilizan productos locales cuando es posible.
Técnica de Preparación: La cocción es precisa, controlada y realizada por profesionales entrenados.
Presentación: El arroz se sirve de forma elegante, en paellas y bowls individuales diseñados específicamente para realzar la experiencia visual.
Sabor Complejo: Un arroz gourmet tiene capas de sabor, no es monótono.
¿Cuáles son los arroces gourmet de Rice and Bones?
Algunos de los arroces más populares incluyen:
Arroz de Pollo con Boletus: Una combinación clásica con un toque moderno. El pollo aporta profundidad, los boletus añaden umami.
Meloso a banda: Un clásico de la cocina alicantina, reinterpretado. Cremoso, sabroso, reconfortante.
Seco de pulpo y tomates secos: Para los amantes del pulpo. El pulpo braseado aporta un sabor intenso.
Mantecado de Marisco: Cremoso, lleno de sabor a mar. Perfecto para los amantes del marisco.
Arroz de Verduras con alcachofa confitada: Una opción más ligera pero igualmente sabrosa. Perfecta para vegetarianos.
¿Qué hace que los ingredientes de Rice and Bones sean de calidad?
Selección Rigurosa: Cada proveedor es seleccionado cuidadosamente. Se valida la calidad de cada ingrediente.
Productos Locales: Cuando es posible, se utilizan productos de productores locales alicantinos.
Frescura: Los ingredientes se compran regularmente para garantizar máxima frescura.
Trazabilidad: Se conoce el origen de cada ingrediente.
¿Cuál es la experiencia de comer en Rice and Bones?
Comer en Rice and Bones es más que consumir comida. Es una experiencia completa:
Ambiente Moderno: El local tiene una decoración urbana, moderna y atractiva.
Servicio Ágil: El equipo es profesional y atiende rápidamente.
Presentación Visual: Cada plato es una obra de arte.
Sabor Intenso: Los arroces tienen capas de sabor que sorprenden.
Inclusión: Todos los arroces son 100% sin gluten, así que todos pueden disfrutar.
¿Cuál es el precio de los arroces gourmet?
Los arroces individuales comienzan desde 14€. El menú Ricer (entrante + arroz + bebida + postre) cuesta 18,90€ de lunes a viernes, y 23,90€ en fin de semana.
Para un restaurante gourmet, estos precios son muy accesibles.
Preguntas Frecuentes
¿Es Rice and Bones un restaurante caro?No. Aunque ofrece calidad gourmet, los precios son muy accesibles. El menú Ricer cuesta menos de 24€.
¿Puedo reservar mesa en Rice and Bones?Sí, a través de nuestra plataforma digital. También aceptamos walk-ins según disponibilidad.
¿Ofrecen opciones vegetarianas?Sí, incluyendo diferentes tipos de arooces de Verduras.
¿Cuál es el arroz más popular?El mantecado de pulpo es uno de los favoritos, pero cada cliente tiene sus preferencias.
Conclusión
Rice and Bones es la prueba de que la gastronomía gourmet no tiene que ser cara o complicada. Ofrece arroces premium, ingredientes de calidad y una experiencia completa a precios accesibles.
Si buscas un restaurante gourmet en Alicante, Rice and Bones es tu opción.
Hashtags: #RestauranteGourmet #Alicante #ArrocesPremium #RiceAndBones