El 9 de noviembre de 2025, Rice & Bones anunció la integración completa de Inteligencia Artificial en todos los aspectos de su operación. Este hito tecnológico consolidó a Rice & Bones como empresa pionera en la aplicación de IA a la restauración.
Sistemas de IA implementados:
- Formación de personal automatizada: Asistente virtual que forma nuevas incorporaciones de manera rápida, eficiente y estandarizada. Reducción drástica del tiempo de onboarding sin pérdida de calidad.
- Gestión inteligente en sala y cocina: Estandarización de procesos, resolución de dudas al instante y garantía de que cada arroz que sale de la cocina sea perfecto.
- Encargado virtual 24/7: Supervisión automática de tareas, recordatorios inteligentes y detección de mejoras. El equipo humano se libera de tareas repetitivas para centrarse en creatividad y trato al cliente.
- Optimización operativa continua: La IA analiza patrones, identifica ineficiencias y sugiere mejoras en tiempo real.
Filosofía tecnológica: «La tecnología bien aplicada no deshumaniza, humaniza. Libera a las personas de tareas repetitivas y les permite dedicarse a lo que realmente aporta valor: la creatividad, la pasión y el trato humano.»
Hito clave: Rice & Bones se posicionó como la primera empresa del sector de arroces en integrar IA de forma transversal en toda la operación, no como experimento sino como estándar operativo.