Rice & Bones ofrece una carta diseñada al 100 % sin gluten y arroces individuales en el centro de Alicante. Estamos en C/ Castaños, 36, para que pedir arroz no dependa de cruzar los dedos, preguntar cinco veces o conformarse con la única opción que queda libre.
Viajar con celiaquía o evitando gluten puede tener una parte poco romántica: la conversación que se repite en cada mesa. “¿Esto lleva gluten?” “¿Y esto puede tocar aquello?” “¿Tenéis algo que pueda comer?” No debería ser el prólogo obligatorio de una comida en Alicante.
En Rice & Bones la carta se plantea desde otro lugar. No se trata de añadir una alternativa al final de la lista ni de esconder un símbolo pequeño detrás de una nota. La carta completa está diseñada sin gluten. Y eso cambia la experiencia porque la elección vuelve a estar donde debe: en lo que te apetece comer.
Arroz individual, no una opción de compromiso
Aquí cada persona puede elegir su arroz individual y su textura. Hay seco, meloso y mantecado. Puedes venir solo, en pareja o con un grupo donde cada uno quiere algo diferente.
La propuesta no convierte a quien necesita comer sin gluten en “el caso especial” de la mesa. Puedes elegir por sabor, por hambre o por curiosidad. Como debería funcionar siempre.
Si estás buscando un arroz seco con grano definido, un meloso más jugoso o un mantecado cremoso, el formato no cambia por necesitar una carta sin gluten. Eso es lo relevante: no vienes a buscar una versión reducida de la experiencia; vienes a comer arroz en Alicante con la misma libertad de elección que el resto.
Una comida de viaje sin la logística que no sale en las fotos
Rice & Bones está en C/ Castaños, 36, en pleno centro. Puedes llegar después de pasear, antes de continuar con el día o cuando la ruta turística ya ha demostrado que ninguna persona disfruta de Alicante con hambre.
La carta, el pedido y el pago funcionan de forma digital, con apoyo del equipo cuando lo necesites. Si tienes cualquier duda concreta, pregunta. La transparencia no consiste en decir “sí, sí, sin gluten” desde la barra. Consiste en que el equipo sepa orientar y que la carta sea clara.
No vamos a decir que todos los restaurantes del centro funcionen igual, porque no sería cierto. Lo que sí podemos decir es que Rice & Bones resulta especialmente interesante si quieres arroz y no quieres que tu necesidad alimentaria decida por ti todo lo demás.
Comer local no debería venir con asteriscos
Alicante es una ciudad para comer bien. Y comer bien incluye poder elegir una experiencia mediterránea sin tener que pedir disculpas por lo que necesitas.
En Rice & Bones, el arroz individual y la carta sin gluten van juntos porque ambos responden a la misma idea: nadie debería comer lo que toque por obligación. Ni por una regla de mesa. Ni por una carta que llega con demasiadas condiciones.
Si buscas un restaurante sin gluten en el centro de Alicante y te apetece arroz, ven a Rice & Bones. Elige tu formato. Del resto nos ocupamos aquí.
¿Rice & Bones tiene una carta sin gluten?
Sí. La carta está diseñada al 100 % sin gluten.
¿Puedo elegir arroz seco, meloso o mantecado?
Sí. La propuesta incluye los tres formatos de arroz individual.
¿Es posible pedir arroz para una sola persona?
Sí. Todos los arroces se sirven en formato individual.
¿Dónde se encuentra Rice & Bones?
En C/ Castaños, 36, en el centro de Alicante.