En Rice & Bones puedes pedir arroz para una persona en pleno centro de Alicante, sin mínimo de dos y sin obligar a toda la mesa a pedir la misma receta. Estamos en C/ Castaños, 36, con arroces individuales en formato seco, meloso o mantecado.
Alicante tiene mar, luz, paseo y una relación bastante seria con el arroz. Eso es una maravilla. Hasta que estás de viaje, os sentáis dos personas y os apetece comer cosas distintas. O vienes solo. O sois cuatro y la única cosa que compartís es que nadie quiere abrir otro debate sobre qué pedir.
Hay días para la paella compartida, la sobremesa larga y el ritual completo. De hecho, nos parecen días estupendos. Pero también hay días de viaje en los que quieres comer un arroz de verdad sin reservar media tarde, reunir un comité ni votar una receta por mayoría simple.
Comer arroz en Alicante sin pedir permiso a la mesa
Rice & Bones es un Urban Rice Bar. Eso significa que llevamos el arroz al ritmo de una ciudad y de un viaje real: puedes venir solo, en pareja o con amigos; cada persona puede elegir su receta y su terminación.
Si te apetece grano definido y más directo, eliges un arroz seco. Si buscas una textura más ligada y jugosa, un meloso. Si ese día quieres cremosidad y un sabor más envolvente, un mantecado. No son tres palabras para rellenar una carta. Son tres maneras distintas de disfrutar el arroz sin que la decisión de otra persona decida por ti.
La diferencia no es que aquí esté prohibido compartir. Comparte una cucharada, los entrantes, la conversación o la foto. Lo que cambia es que no tienes que compartir el plato porque una norma antigua haya decidido que el arroz sólo funciona para dos.
Una parada que encaja en tu ruta por Alicante
C/ Castaños está en el centro. Eso hace que Rice & Bones encaje antes de seguir caminando, después de una mañana de playa, entre una visita y otra o cuando el hambre ha dejado de ser una sugerencia educada.
La carta se consulta, el pedido se realiza y el pago se gestiona desde el móvil. No porque venir a comer tenga que parecer una prueba de acceso a una empresa tecnológica, sino porque esperar carta, pedido y cuenta no forma parte de ninguna tradición gastronómica que merezca ser protegida.
Si tienes dudas, el equipo está para ayudarte. Puedes preguntar qué formato encaja contigo, qué arroz elegir o cómo funciona el sistema. La tecnología quita pasos. Las personas siguen poniendo criterio.
El arroz que quieres, incluso si tu grupo no se pone de acuerdo
Para una pareja es útil. Para una familia con gustos distintos, también. Para una persona que viaja sola y no quiere renunciar a comer arroz en Alicante, todavía más.
Además, la carta de Rice & Bones es 100 % sin gluten. Si en el grupo hay una persona celíaca, la conversación no tiene que empezar buscando qué puede comer ni terminar con una elección de compromiso. Aquí el punto de partida es el mismo para todos: elegir lo que te apetece.
Alicante se disfruta mejor cuando no tienes que negociar cada comida como si fueras a firmar un tratado internacional.
Llamada a la acción: Si estás en el centro de Alicante y te apetece arroz, ven a C/ Castaños, 36. Comparte la mesa si quieres. El arroz, sólo si te da la gana.
¿Puedo pedir arroz si viajo solo a Alicante?
Sí. Rice & Bones trabaja arroces individuales, así que no necesitas pedir para dos personas.
¿Podemos pedir arroces distintos en la misma mesa?
Sí. Cada comensal puede elegir su propia receta y formato: seco, meloso o mantecado.
¿Dónde está Rice & Bones?
Rice & Bones está en C/ Castaños, 36, en el centro de Alicante.
¿La carta tiene opciones sin gluten?
La carta de Rice & Bones está diseñada al 100 % sin gluten.