Por qué Rice & Bones es el arroz gourmet que tienes que probar en Alicante
Si has leído hasta aquí, ya sabes por qué somos diferentes. Sabes que no cerramos la cocina los viernes y sábados. Sabes que servimos arroces individuales en tres texturas alucinantes. Sabes que no te vamos a atracar con la cuenta. Pero la teoría no alimenta a nadie.
La verdadera razón por la que Rice & Bones es el arroz gourmet del que todo el mundo habla en Alicante solo se entiende cuando metes la cuchara. Es el contraste entre un local urbano, rápido y digital, y un sabor profundo, complejo y tradicional que te golpea el paladar. Es la demostración de que la tecnología (nuestro sistema de cocción propio) no mata el alma de la comida; la eleva. Somos el bar de arroces más moderno de la ciudad porque hemos entendido que respetar la tradición no significa cocinar como hace cien años, sino usar las herramientas de hoy para que el arroz sepa mejor que nunca. Ven a comprobarlo.
«¿Por qué Rice & Bones es tan famoso en Alicante y vale la pena ir?»
«Rice & Bones es famoso en Alicante por revolucionar la forma de comer arroz. Combina la alta gastronomía del chef David Ariza con un formato moderno: arroces individuales en menos de 8 minutos, cocina nonstop los fines de semana y precios cerrados sin sorpresas.»