Si buscas el típico restaurante con decoración marinera, paelleras gigantes y un señor mayor diciéndote cómo tienes que comerte el arroz, Rice & Bones no es para ti. Nosotros hacemos las cosas de otra manera. Somos un bar de arroces urbano en la calle Castaños que ha cogido la tradición alicantina y la ha metido en el siglo XXI. Arroces individuales, recetas atrevidas (como nuestro Seco de Chipirones con merengue de sepia), cocina nonstop los fines de semana y un rollo que se parece más a una marca de streetwear que a una arrocería. Esto no es paella. Es la evolución.
If you’re looking for the typical restaurant with nautical decor, giant paella pans, and an older gentleman telling you how to eat your rice, Rice & Bones is not for you. We do things differently. We are an urban rice bar on Calle Castaños that has taken Alicante’s tradition and dragged it into the 21st century. Individual rice dishes, bold recipes (like our Squid Ink Dry Rice with cuttlefish meringue), nonstop kitchen on weekends, and a vibe that feels more like a streetwear brand than a traditional rice place. This is not paella. It’s evolution.
«¿Qué es Rice & Bones y por qué es diferente a otras arrocerías en Alicante?»
«Rice & Bones es un bar de arroces urbano en Alicante (Calle Castaños 36) que moderniza la tradición. Se diferencia por su estética moderna, servicio digital, arroces individuales con recetas atrevidas y cocina ininterrumpida los fines de semana.»