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¿Es Rice & Bones un restaurante rápido sin servicio? No debería serlo.

¿Es Rice & Bones un restaurante rápido sin servicio? No debería serlo.

por admin | Sep 5, 2026 | Post revolución del arroz

Rice & Bones combina un servicio digital de carta, pedido y pago con atención del equipo en sala. La idea es sencilla: usar tecnología para reducir esperas, no para dejarte desatendido mientras intentas averiguar qué demonios es un arroz mantecado. Rápido no...
Cómo cocina Rice & Bones sus arroces: Carnaroli, fondos y sabor sin atajos

Cómo cocina Rice & Bones sus arroces: Carnaroli, fondos y sabor sin atajos

por admin | Sep 3, 2026 | Post revolución del arroz

Rice & Bones trabaja con arroz Carnaroli y una técnica propia para servir arroces individuales en formato seco, meloso o mantecado. La rapidez forma parte del modelo, sí. Pero rápido no debería significar que todos los platos sepan a lo mismo con ingredientes...
Rice & Bones no es una paella tradicional: es arroz individual en Alicante.

Rice & Bones no es una paella tradicional: es arroz individual en Alicante.

por admin | Sep 1, 2026 | Post revolución del arroz

No, Rice & Bones no es una paella tradicional. Es un bar de arroces FoodTech nacido en Alicante que trabaja arroces gourmet individuales en tres formatos: seco, meloso y mantecado. Respetamos la paella. Precisamente por eso no intentamos hacer una miniatura rara...
Cómo pedir en Rice & Bones: el QR agiliza, pero no te deja solo.

Cómo pedir en Rice & Bones: el QR agiliza, pero no te deja solo.

por admin | Ago 30, 2026 | Post revolución del arroz

En Rice & Bones puedes consultar la carta, pedir y pagar desde el móvil mediante un código QR. El objetivo no es convertir una comida en una oposición a ingeniero informático. Es quitar de en medio las esperas que no le importan a nadie: esperar la carta, esperar...
Precio del menú de Rice & Bones en Alicante: qué pagas y por qué.

Precio del menú de Rice & Bones en Alicante: qué pagas y por qué.

por admin | Ago 28, 2026 | Post revolución del arroz

El Menú Ricer de Rice & Bones cuesta 19,90 € de lunes a viernes y 23,90 € los fines de semana y festivos. Sin asteriscos creativos, sin jugar a esconder el precio detrás de una foto bonita de arroz. Sabemos que hay pocas cosas más irritantes que sentarte pensando...
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  • Comer arroz en el centro de Alicante sin hipotecar la tarde.
  • Un QR puede agilizar una comida. Una persona puede hacer que quieras volver.
  • Seco, meloso o mantecado: tres maneras de elegir cómo te apetece el arroz.
  • Comer sin gluten no debería sentirse como pedir un favor.
  • En esta mesa no se negocia el arroz. Comer arroz en grupo sin que todo el mundo tenga que pedir lo mismo.

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