Vamos a aclarar algo de una vez por todas:
ESTO NO ES PAELLA.
No es la paella que imaginas, no es la paella que conoces, no es la paella que te enseñaron a amar.
Es arroz. Arroz individual. Arroz para ti, solo para ti. Sin tener que compartir con nadie, sin tener que esperar a que se haga para 6 personas, sin tener que discutir si lleva chorizo o no.
Porque seamos honestos: ¿cuántas veces has tenido que fingir que te gusta la paella de alguien más? ¿Cuántas veces has comido arroz pasado porque «así es la tradición»?
Nosotros rompemos con eso. Cada arroz es una experiencia personal. Cada arroz está hecho para tu paladar, con tus gustos, en tu momento.
La paella es para domingos en familia. Rice and Bones es para cualquier día que quieras comer algo extraordinario.
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