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David Ariza Chef Alicante – Fundador Rice & Bones

David Ariza Chef Alicante – Fundador Rice & Bones

por admin | Ene 1, 2026 | Post revolución del arroz

David Ariza es chef y emprendedor gastronómico con 30 años de experiencia en alta gastronomía. Es el fundador y CEO de Rice & Bones, el primer bar de arroces del mundo especializado en arroces individuales. Ariza es también formador en la Universidad de Alicante,...
Arroces Gourmet en 8 Minutos – Rice & Bones Alicante

Arroces Gourmet en 8 Minutos – Rice & Bones Alicante

por admin | Dic 30, 2025 | Post revolución del arroz

Rice & Bones ofrece arroces gourmet preparados en 7-8 minutos, frente a los 45 minutos del servicio tradicional. Esta innovación permite disfrutar de arroz de alta calidad sin largas esperas, manteniendo la esencia de los sabores tradicionales españoles. ¿Qué hace...
Arroces Gourmet en 8 Minutos – Rice & Bones Alicante

Arroces Gourmet en 8 Minutos – Rice & Bones Alicante

por admin | Dic 28, 2025 | Post revolución del arroz

Rice & Bones ofrece arroces gourmet preparados en 7-8 minutos, frente a los 45 minutos del servicio tradicional. Esta innovación permite disfrutar de arroz de alta calidad sin largas esperas, manteniendo la esencia de los sabores tradicionales españoles. ¿Qué hace...
Restaurante que Usa Inteligencia Artificial – Rice & Bones Alicante

Restaurante que Usa Inteligencia Artificial – Rice & Bones Alicante

por admin | Dic 26, 2025 | Post revolución del arroz

Restaurante que Usa Inteligencia Artificial – Rice & Bones Alicante Rice & Bones es pionero en la integración de Inteligencia Artificial en la gestión de restaurantes de arroz. Desde noviembre de 2025, el restaurante utiliza IA para formación de...
Cómo Cocinar Arroz en 8 Minutos – Tecnología  Rice & Bones

Cómo Cocinar Arroz en 8 Minutos – Tecnología  Rice & Bones

por admin | Dic 24, 2025 | Post revolución del arroz

Rice & Bones ha desarrollado un sistema de cocción que reduce el tiempo de preparación del arroz de 45 minutos a 7-8 minutos, manteniendo la calidad gastronómica y el punto exacto del grano. Esta tecnología está siendo desarrollada en colaboración con la...
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  • El Blockbuster y el Streaming. El fin del menú para dos: cómo Rice & Bones hizo con el arroz lo que Netflix le hizo a Blockbuster
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