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Comer bien no debería exigir que canceles el resto del día

Comer bien no debería exigir que canceles el resto del día

por admin | Sep 27, 2026 | Post revolución del arroz

Hubo una época en la que una comida larga era un plan completo. Y sigue siéndolo cuando te apetece. Pero entre trabajo, familia, recados, amigos y la sensación de que la agenda tiene ideas propias, no todos los días admiten una sobremesa de cuatro horas. Eso no...
Comer bien no debería exigir que canceles el resto del día

El grupo de WhatsApp se pone de acuerdo en todo. Menos en el arroz.

por admin | Sep 25, 2026 | Post revolución del arroz

Hay grupos de amigos que pueden decidir una escapada a otra ciudad en tres minutos y tardar media hora en elegir dónde cenar. No porque sean difíciles. Porque nadie quiere lo mismo y, por suerte, eso está bastante bien. Uno quiere algo con marisco. Otro pide carne....
Want rice in Alicante without ordering the same dish as everyone else?

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por admin | Sep 23, 2026 | Post revolución del arroz

Alicante is a city where rice is never just rice. It is part of the landscape, the lunch plan, the conversation and, quite often, a very good reason to stop walking for a while. There is only one small issue for many visitors: traditional rice restaurants often expect...
Seco, meloso o mantecado: tres maneras de elegir cómo te apetece el arroz.

Seco, meloso o mantecado: tres maneras de elegir cómo te apetece el arroz.

por admin | Sep 21, 2026 | Post revolución del arroz

Pedir arroz no debería ser como elegir una contraseña: una sola opción, demasiadas reglas y la sensación de que, si te equivocas, ya no hay vuelta atrás. En Rice & Bones trabajamos tres formas de terminar el arroz: seco, meloso y mantecado. No son etiquetas para...
Comer sin gluten no debería sentirse como pedir un favor.

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por admin | Sep 19, 2026 | Post revolución del arroz

Hay una pregunta que demasiadas personas han tenido que hacer antes de comer fuera: “¿Esto lleva gluten?”. Después llega el interrogatorio: qué ingredientes lleva, dónde se ha cocinado, si se ha usado la misma sartén, si el camarero está seguro o está intentando...
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